就3个关键点，非常简单。做出的肠粉入口滑溜，鲜美可口，绝不输给茶楼
【鮮蝦腸粉】Cheung Fun 入口滑溜，晶瑩油亮，如何用家裏普通工具做出茶樓風味的腸粉
就三個關鍵點，各種粉的比例，水的比例，還有如何蒸制。 學會了，在家輕鬆做出茶樓級別的腸粉。食譜醬汁 dipping sauce:熱水 hot water 4 Tbsp白糖 sugar 1 Tbsp生抽 soy sauce 2 Tbsp蠔油 oyster sauce 1 Tbsp香油 sesame oil 0.25...