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今天是麻婆day是咋地?刚正在看网友们PK麻婆豆腐,

message跳出来一条儿子发的照片,点开一看是他晚饭做了麻婆豆腐,说豆腐被他搞太碎了😂


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  • 枫下家园 / 美食天地 / 今天是麻婆day是咋地?刚正在看网友们PK麻婆豆腐,
    message跳出来一条儿子发的照片,点开一看是他晚饭做了麻婆豆腐,说豆腐被他搞太碎了😂


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    • 小帅很能干嘛。。。
      • 天天做饭,三天两头发他做的晚饭,朋友说她家孩子忙得饭都快顾不上吃了,也不知道他咋那么闲
        • 跟一个娃的懒人杯面。。。


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          • 有肉有菜,营养也够了,还省时间👍
          • 懒人大肉片?🤣
            • 是啊,火锅肉片,不用切,不用洗….
        • 看来我得鼓励家里这个多做做。你们做麻婆豆腐用什么样的酱调麻辣?最好有食谱,我转发给儿子
          • 网上一搜一堆菜谱,教做菜的视频
            • 呃,忘了
    • 太嫩了。 +2
      娃和豆腐都太嫩了。🤣
      • 嗯,居然现在啥都能做,前一段做什么咖喱牛肉,烤排骨,糖醋排骨…已经说好他放假回来负责做饭了😄
        • 赶快猛表扬,越干越有劲儿。
          • 不想他每天在做饭上花太多时间,人家说外面买太贵了,我说有这时间多交些朋友朋友,外面hangout多好,偶尔做做就行了
    • 改良麻婆豆腐,没放酱油没放盐,色淡味淡,放了李锦记的辣豆瓣酱和川老汇的花椒油,还有自制辣椒油。 +2


      • 赞一个,看着就有食欲,俺评你为今天的麻婆总冠军🏆👍😂
        • 没有了,我这是凑数的。小时候跟大人学的,不正宗。
      • 不是说新卡家的不放豆瓣酱的吗?
        • 食仙瞎姑曾经教导说要放豆瓣酱😂
    • 加两个生鸡蛋进去,捣一下就出锅
      • 麻婆豆腐还要放鸡蛋?
        • 太碎了,打两个鸡蛋进去就完全不一样了
          • 鸡蛋要打散再放进去吗?还是豆腐下锅前裹上蛋液?
            • 不要打散,直接敲进去,然后用勺子转两下即可。就像做虾粉豆腐一下,这样出来的豆腐稍稍有一点稠,类似加菱粉,整体口感,观感更润一些
              • 好累,下次试试
                • 🤣
    • 😂这豆腐看着很入味!
      • 放假回家打算让他掌勺😄
    • 啧啧,都熬出红油了,地道
      • 孩子现在也很爱吃辣的,估计是网上找的方子
    • 再加点米饭一炒行不行,豆腐炒饭
      • 好主意👍