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@Sacramento

要过年了！准备饺子馅等她们开始擀皮子，我就可以放盐在馅子里，包饺子了。羡慕你们都这么空，是不是家里都有大厨正在忙着节日大餐了？

newtruck(-)


(#15861633@0)
Last Updated: 2023-12-31
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 要过年了！准备饺子馅等她们开始擀皮子，我就可以放盐在馅子里，包饺子了。羡慕你们都这么空，是不是家里都有大厨正在忙着节日大餐了？ -newtruck(-); 2023-12-31 {192} (#15861633@0)


    • 黄黄的是捣碎的煎鸡蛋吗？ -naidanac(劳者); 2023-12-31 (#15861655@0)
      • 是的，炒了八个鸡蛋。 -newtruck(-); 2023-12-31 (#15861678@0)
        • 我喜欢！ -naidanac(劳者); 2023-12-31 (#15861765@0)
    • 我们都吃得极其简单，大把时间需要打发。 -thegirlbefore(：); 2023-12-31 (#15861657@0)
      • 包饺子也很简单。正好大家有机会聚在一起聊聊天。。 -newtruck(-); 2023-12-31 (#15861684@0)
    • 肉不是单独酱一下吗 -mangyu(（）); 2023-12-31 (#15861673@0) +1
      • 我们很简单，就是包饺子前放些盐，然后和菜一起拌匀了。 -newtruck(-); 2023-12-31 (#15861694@0)
        • 啊 -mangyu(（）); 2023-12-31 (#15861699@0) +1
        • 新卡可以试试先把肉拌好味打上劲，菜先放些油拌一下，包之前再拌在一起。 -mario(mario); 2023-12-31 (#15861718@0) +2
          • 我怕放盐后菜会出水，所以想拌肉时一起放盐。我就是懒。已经在菜里放了油了，菜油和麻油。 -newtruck(-); 2023-12-31 (#15861735@0)
          • 把肉搅打上劲是经典做法，而且菜的比例不能多，煮出的饺子馅才是个整囫。新卡同学应该是喜欢菜多肉少，基本是素饺子做法，加点肉荤，这样工序合适 -naidanac(劳者); 2023-12-31 (#15861759@0) +1
            • 真能和稀泥 -liz2002(jfm); 2023-12-31 (#15861766@0)
              • 老腊肉才能看事物不局限，不片面。你们都还年轻 -naidanac(劳者); 2023-12-31 (#15861783@0)
            • 对了。家里人都喜欢菜多肉少。前天包的包子也是尽量少肉。做生煎包时肉多了，里面还会有汤汁。 -newtruck(-); 2023-12-31 (#15861824@0)
              • 狡辩 -liz2002(jfm); 2023-12-31 (#15861833@0)
            • 菜少了汁就少了 -xiaozuiba(老牌铲屎官); 2023-12-31 (#15861892@0)
    • 吃的简单就有空了。外面下雪了。 -anexplorer(页于); 2023-12-31 (#15861816@0)
    • 青蒜？吃得起这个的人家真有钱 -guwangyan(瞎说话); 2023-12-31 (#15861825@0)
      • 是韭菜😀 -newtruck(-); 2023-12-31 (#15861830@0)
        • 韭菜也不便宜 -piglet(小猪); 2023-12-31 (#15861839@0)
          • 还好。我还吃的起🤣，比青蒜便宜多了。现在海鲜贵了许多，一直在看龙虾的价格，但在我们附近的超市里总是看不到大一些的像是两磅以上的龙虾。 -newtruck(-); 1-1 (#15863660@0)
    • 三鲜馅儿的饺子啊， 喜欢吃😋。新年快乐!😄。我们今晚吃爆炒洋葱羊肉， 老公做的，也很好吃。我可以休息休息看了一天电视剧😁 -wuxin123(小肥饭袋子); 2023-12-31 (#15861938@0) +1
      • 我们今天是羊肩肉煮白萝卜，简单也好喝。 -newtruck(-); 1-1 (#15863666@0)
    • 酒呢？ -livantai(大雲); 2023-12-31 (#15861946@0) +1
      • 我家不喝酒。我是一喝酒就会脸红话多。再多了上身也会红。其实我也不是那么喜欢喝。也喝不起好酒。 -newtruck(-); 1-1 (#15863676@0)
    • 我家自从用stand mixer 擀皮活陷，水饺包子做起来太容易，经常吃。节日晚饭肯定没人愿意，节日上午的brunch 还是蛮好的，上次包完冰冻的。 -poohbear(毛毛熊); 1-1 (#15863095@0)
      • 智能饺子机？啥样的，还能赶皮活馅 -smallbee(别怕，不蛰你🐝); 1-1 (#15863461@0)
        • 用 Pasta roller 附件擀皮，搅拌机自己就可以活陷。看到过手动的饺子机有卖，感觉省不了多少事儿。 -poohbear(毛毛熊); 1-1 (#15863571@0)
      • 你这是高级做法。我家有两位擀皮高手😀，我就负责包。 -newtruck(-); 1-1 (#15863679@0)
    • 最面条最方便, 包饺子第二方便, 感觉包包子有点麻烦 :) -killer(_); 1-1 (#15863518@0)
      • 我倒是觉的包包子容易许多。上周包了12个，孩子说吃上去和店里买来很像。就是相貌不如店里买的，上面的褶子少了许多。 -newtruck(-); 1-1 (#15863687@0)
        • 是的 -killer(_); 1-3 (#15868054@0)
    • 我们也包饺子，先把肉调好。你的顺序第一次看见。 -newyearpig(lazy); 1-1 (#15863860@0)
      • 我也不知道有个先后顺序。我家包饺子，我是负责准备馅子和包和煮，午饭后休息时我就把菜都剁碎了，可是肉糜还没有完全解冻，就放在菜上让肉自己慢慢化冻了。我这是懒人懒程序。 -newtruck(-); 1-1 (#15864022@0)
        • 还不够懒. 我更懒, 但是一般都是我自己解决, 万事不求人. -killer(_); 1-3 (#15868058@0)

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