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Basa steak。第一次看到这么肥的鱼。


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / Basa是什么鱼🐟?今天超市看到买了一包,刚解冻好,鱼块看起来很肥。谷歌了一下说是很健康的鱼。。晚上煎一下看看好不好吃。


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    • BASA是最不健康的🐟,是在越南污水里长大的。可以去看看BASA farming documentary,触目惊心。
      • 非常非常肥,要是炖就全是油 +1
      • 啊,再不敢买了。还好问一下。今晚这5块Basa steak我是煎还是扔掉了?又谷歌了一下,看完也还是不知道是否可以吃。不同机构说不同的意见 +1
        Dear Eric: Just recently I ate a white fish called basa. It was very delicious and no bones.
        • 煎好了送去FOOD BANK
          • 哈哈😄。刚刚煎好,尝了一点点,鱼皮很腥不敢吃。里面的鱼肉很好吃。
            • 不是魚柳嗎,哪兒來的皮
              • Basa steak。第一次看到这么肥的鱼。


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      • 阿根廷红虾,东海岸龙虾,温哥华蟹,有一个共同点:在水里是吃腐物的。还能吃吗?
        • 总比河鱼河虾河泥鳅强吧?国内人还兴生吃灵长目动物的脑子,比疯牛病传染途径畅通多了。 +3
          • 感觉淡水鱼没有海水鱼健康
        • 污水=polluted with industrial waste,和腐物不是一个概念哈。
          • 真正的工业污染是在 Lake Ontario. 早年的重金属。肉眼看不出来的。
            • 西人不吃淡水鱼,多伦多地区的自来水应该是湖水
      • 猪还吃屎吃人肉呢 +2
    • 勝在不貴。基本上野生魚(wild caught)更健康,飼養的(farmed)價格親民。不差錢的就吃加拿大產的。
      • 通常都是买野生的。今天匆匆忙忙,看到新品种,抓了就走。以后开始注意产地
    • 越南粪坑水池,靠吃各种杂食,包括卫生巾和排泄物成长,这不是谣言
      • 大海里面那么多鱼,它们的排泄物是被什么吃了?
        • 😂大海多大 养鱼池子多大 +2
      • 中国的也这样,厕所直接修在鱼塘上,人就站在分开的两条木板上 +3
    • 产地是越南吗?如果是的话直接扔了吧,因为都是在湄公河污染水域养殖的,不仅汞超标,而且可能残留大量抗生素和鱼塘的除草剂。 +1