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给不给小费表明顾客是否有教养,给多给少(10%还是15%更多)表明顾客对服务是否满意。这是北美的生活礼仪。听说过有个伯爵(?)给门童小费的真事吗?

好像是个伯爵,给开门的门童小费,结果刚好那天没带钱,为了不失自己有教养的身份,情急之下竟然将刚刚买的别墅地契当小费给了门童,成为有史以来最阔绰的小费。

克林顿任上的时候去一个地方吃饭,因为后来小费给的不足,被报纸大家嘲讽了一通。

看看下面的连接。

http://www.google.ca/search?hl=en&ie=UTF8&oe=UTF8&q=%E5%B0%8F%E8%B4%B9&meta=lr%3Dlang_zh-CN
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 餐馆吃饭第一次不给小费
    平时去餐管吃饭都会给些小费,上星期天,和LD去一广东人餐馆吃饭,点了两样,第一样很快就上来,花了五分钟,两人吃完,开始等第二样,足足等了20多分钟不见有人招呼,看边上一桌广东人比我来得迟,却是一盘盘上(包括和我点一样的),好不容易,有一WAITRESS问:“吃完没有?”,回答“在等第二样”,过几分钟总算上来了。吃完,该结帐,由于口袋没有足够现金,我就用信用卡,WAITRESS问:“你用信用卡,如何给小费?”,当时问得我哑口无言,其一,从来没有直接被问要TIPs的,其二,以前用信用卡可以把TIPS写在帐单上。为避免尴尬,我从钱包里掏出几个COINS给她看,她才算满意离开,后来一想:“我为什么一定要给TIPS?”于是把帐单结,没有留TIPS
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    靠,很不爽,一种花钱被歧视的感觉
    • 哪个餐馆?
      • MIDLAND AND SHEPPARD附近,好运钓鱼店在那里
      • 怎么有这么恶心的人???
    • 如果不给小费后果是什么样的?不给小费不合法吗?
      • 合法, 但不和情理.
        • 给不给小费取决于服务,没有合不合情理的话。
    • 是有那么几个香港人开的鸟餐馆,特别是里面那几个伺应,一付势利相,去他们那儿吃饭还得看他们的眼色,TMD,到底谁给谁钱?Birchmount / Huntingwood 的“香港仔”就是典型,我是绝对不会再去那家饭店了。
      • 其实也不只是香港人如此。有些大陆人也是。以前在西雅图去过一个四川餐馆,老板娘对洋人那个热情啊,对同胞吗,好对付。
      • 好像中国人在外面开的餐馆都是这样,不单单是香港人的。比如美兰中心的飘香四季,那里的服务人员,我看就是一个小小的小姑娘和那个穿白大褂的师傅态度好一些,那个廋廋的男的和那个胖胖的女的怎么看怎么别扭。
        • 上次我们一大伙人去了"飘香火锅",不知道和你的"飘香四季"是否一样?服务极不好,看见香港人眉开眼笑,看见大陆的上菜极不情愿,最后小费付少了,他们居
          然说"你们知不知道加拿大有规定小费最少要给10%?我们服务员没有工资的,都靠小费的",倒不是香港人,店里所有工作人员都是四川的,所以有些象吃了苍蝇的感觉,哎,没办法,因为我们一行有8个人,大家谁都不好意思和他搞,就付给了他10%的小费,但我想我们那8个人中,很少有人会再想去那里了.
          • 如果因为服务不好,你少给小费没话说。10%确实是最低的,表示服务水平一般,如果你们没有觉得不好,为什么少于10%?仅仅因为付小费觉得人家服务差,俺认为你们错先,他们缺乏涵养而已。
            • 我读她的帖子觉得,她们就是嫌服务不好嘛。“服务极不好,看见香港人眉开眼笑,看见大陆的上菜极不情愿,“
              • 这个问题俺设想是这样的。先说10%这个低线,表示顾客是个有礼貌有涵养的人,如果不是和服务人员言语相争,或者有极其不能容忍的卫生问题,饭菜质量问题等,这个低线必须给。
                仅仅因为服务人员面孔冷,服务不热情,是不能拒绝支付10%小费的,当然,如果你觉得今天特别开心,服务特别热情周到,你一定要给到15%或更高。

                大陆同胞经济拮据,给小费很困难,误解了用小费的给与不给来衡量服务的好与坏,往往不给,或者给很少,这是不合适的。

                服务人员涵养差也可以原谅。他们时新很低,全靠小费,长期接待大陆客赚不到小费,想让他们有热情也难。用信用卡结账,有时候小费会被老板吃掉,尤其是在中国老板的餐馆,所以有人问也不奇怪。

                换个角度想,谁去餐馆打工,谁就知道这里面的辛苦。10%-15%是北美通行的标准,如果不想被人家说大陆人#$%$#%.....最好入乡随俗。
                • totally agree!
                • 不知道送外卖是不是也一定要给小费?也是10%底线?俺一个学生朋友part-time送外卖,全是西人叫的,很多时候小费给的极可怜,有一次一家叫了98元的饭菜,同学驱车20分钟送到,给小费2元。!!!
                  • 肯定是要给的。
                  • 我有一晚连送3次外卖,小费均为“零”,其中一次来回整半小时。一般男人较大方,给的较多,但很少超过10%。
                • 呵呵,看了你的解释,好像小费不给是不行的?如果不给说明顾客不是一个有涵养的人?还是不明白为什么要给小费?给小费的标准是什么?是看服务态度还是看饭菜的质量还是其他的什么标准?
                  • 对,一般情况下小费是必须的,包括自助餐。一般规矩是税前的15%或者税后的10%。不给小费是极个别,极个别的情况。
                  • 给不给小费表明顾客是否有教养,给多给少(10%还是15%更多)表明顾客对服务是否满意。这是北美的生活礼仪。听说过有个伯爵(?)给门童小费的真事吗?
                    好像是个伯爵,给开门的门童小费,结果刚好那天没带钱,为了不失自己有教养的身份,情急之下竟然将刚刚买的别墅地契当小费给了门童,成为有史以来最阔绰的小费。

                    克林顿任上的时候去一个地方吃饭,因为后来小费给的不足,被报纸大家嘲讽了一通。

                    看看下面的连接。

                    http://www.google.ca/search?hl=en&ie=UTF8&oe=UTF8&q=%E5%B0%8F%E8%B4%B9&meta=lr%3Dlang_zh-CN
                    • 如此不礼貌的行为也能容忍,这位真有修养!
                • 谁说卫生没有问题?忘了和你说了,他们送的油豆腐是发霉的,找他们问,还说是敲的图章呢,难道这也能容忍吗?
          • Finch and MIdland
    • 服务行业服务质量不好,当然可以不给小费啊,天经地义,否则要小费“制度”干什么?又不是“附加工资”啊。
      • 这边的小费并不落实到个人,所有小费由大家平均,给多给少对当事人均无直接影响。
    • 补充一句:假如人家的服务质量无可挑剔,应该给足小费,毕竟是服务行业收入的主要来源。老板是很苛刻的,工资很低。
    • Some Canadian people leave one-cent coin on the table as tips to let the waiter ( or manager) of restaurant know that they are not happy with the bad services.
    • 我觉得你应该再凶一点
      一次我跟朋友去喝早茶, 排了十几分钟的队总算轮到我们上桌了, 被服务员带到一刚收拾完的饭桌, , 我们四个人, 却见有五个凳子, 其中一个可能是给小孩坐的, 上面还有一小凳子, 我就顺口叫那个正在摆碗筷的服务员把那个小孩坐的凳子拿走, 谁知那服务员却凶巴巴的说什么要一样一样慢慢来, 我当时就有点来气, 还好我平时注意自身修养, 没有当场发作, 后来搞了半天那人才来把凳子拿走, 再后来上茶的时候也觉得那服务员态度极差.

      吃完了, 我给了小费 "一分钱" , 还是当着那服务员面给的. 现在想起来真是爽呀, 他服务这么差, 我也用不着对他客气吧, 和和, 现在想想又想笑了.
      • 好啊,好啊,好招法。。
      • 昨天ESL老师说,吃饭给一分钱(penny)小费,有骂人的意思(piss)……口黑口黑,又想起那个倒霉的意大利人了。
      • 当时被问得目瞪口呆,不知道该如何回答,现在想来我是应该只给个PENNY
    • Unless there is a fighting, at least pay 10% basic, so in the future, no discrimination to new mainland costomer, hehe.
      • Agree!!!
    • You SHOULDN'T give her the tips!! In that case, they would say thanks to me if I don't argue with them!! TIPS???? Man... What the hel.....
      • he didn't...!!! Read the post carefully at the end.