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参观多伦多Steam Whistle酒厂

上周刚刚参观Steam Whistle酒厂,觉得很不错,给大伙说说。

Steam Whistle是一家多伦多本土的小酿酒厂,紧邻CN塔和湖滨,地理位置极为优越。这家小厂只生产一个牌子(Steam Whistle),而且只做Pilsner一种啤酒。Pilsner是一种源自捷克的一种淡啤酒。Steam Whistle的理念是‘专注地做好一个产品’。当然,我猜想,由于它的规模较小,也不太可能开发太多产品。

Steam Whistle有一个顾客中心对公众开放。大多数时间紧张的朋友,仅仅是来这里品尝一杯免费的啤酒。服务员会笑容可掬地为每一位游客递上一杯啤酒。

品酒的大厅

发酒的柜台

店里的一些装饰
但是,如果你有一个小时以上的时间,参加它的付费tour则不容错过。下面跟着我的照片也走一下这个TOUR

第一项,分发耳机。否则,因为在厂区里面太吵了,导游的讲解根本听不清。
然后,一人一瓶冰镇啤酒

厂区参观开始。首先介绍啤酒的主要原料:大麦,蛇麻子,矿泉水
我品尝了一下大麦,有一种特别的麦类的香味。蛇麻子也禁不住尝了一下,又苦又涩。幸亏旁边就有一个饮水机。
工人在装运啤酒
装瓶区
过滤区
参观结束后,又是一杯免费啤酒。

最后一项,领一箱啤酒
箱子里还有一个瓶启
我参加的是15元的tour。最后的一箱酒包括在里面。而这样一箱酒在店里零售是14元。所以tour本身可以看作是免费的。酒有罐装和瓶装两种。我选择了瓶装,因为导游说瓶装酒口感更爽口。

总体感觉非常好。虽然觉得它的酒远没有好到超过像HEINEKEN这样大牌,但味道个人认为至少好过Molson Canadian这样大众品牌。而且,它的酒有一种特有的新鲜啤酒的香气。更主要的是,虽然店小,却不小气。虽然位居商业中心,却没有浓重的商业气。

另外,这家店的门口就是位于John Street的,原加拿大太平洋铁路的一个扇形车库(roundhouse)的旧址。这里现在是多伦多火车博物馆的一部分。大人可以参观这里的各色火车机车,小朋友可以在这里乘坐小火车。当然,这里会时不时地响起汽笛声。对了,导游特意强调了,这家啤酒的牌子(汽笛牌)并不是指这里的火车汽笛,而是工厂里召唤工人上下班的汽笛。
roundhouse 1

roundhouse 2
有点扯远了,看来得另启一章了。

TOUR实用信息:

地址:Steam Whistle Brewing The Roundhouse, 255 Bremner Blvd. Toronto, ON, M5V 3M9

时间:
Monday-Thursday 需要预定
Friday, Saturday, Sunday 先来先得
The first scheduled tour on these days is 12:00pm

tours are every 30 min with the last tour running at 5:00pm.  

价格:有三种价格。$10  (包括一个纪念品),$15(包括6瓶酒),$26(包括12瓶酒)
欢迎光临我的博客:http://weidawangstger.blogspot.ca/
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下沙龙 / 游山玩水 / 参观多伦多Steam Whistle酒厂
    • 上下班路上几乎天天看到,却一直没有去参观过。
      • 我也是。在那附近工作过4,5年了,最近才去的。
    • 后起之秀,2012年获加拿大同类酒(European Style Lager)金奖。这酒的味道没有神么特色,但醇爽适口,推荐品尝。
    • 最爱看你的游记!
      • 谢谢。