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枫下家园 / 美食天地 / 想学几个正经地道的杭州菜，请DX们指点指点thx
-lanna(一笑而过);
2002-7-6
(#622147@0)
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杭州第一名菜：东坡肉
-fff(钱是我们的亲亲宝贝);
2002-7-6
(#622152@0)
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没有绍兴酒怎么办? 还有这菜会不会是那种做成了才好吃， 做不成特难吃的那种， 我的准备第一次失败
-ningxin0809(菊扇);
2002-7-6
(#622156@0)
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一般不会吧，除非调料比例严重失调
-lanna(一笑而过);
2002-7-6
(#622160@0)
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我比较擅长这事 ：（
-ningxin0809(菊扇);
2002-7-6
(#622165@0)
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绍兴酒是万万不可缺的，超市均有售。不太容易烧难吃，依菜谱做也不算复杂。不过这里的肉最好抄一遍先。
-fff(钱是我们的亲亲宝贝);
2002-7-6
(#622161@0)
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这我就放心了， 看你那菜圃就这酒没着落，十分担心。 反正是一把， 不成就叫加拿大肉
-ningxin0809(菊扇);
2002-7-6
(#622163@0)
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注水？
-lanna(一笑而过);
2002-7-6
(#622164@0)
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过水(本地猪多电死不放血)
-fff(钱是我们的亲亲宝贝);
2002-7-6
(#622174@0)
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我说呢怎么好像有股味：（对了JJ是不是素菜就是莼菜了？这里有卖吗？
-lanna(一笑而过);
2002-7-6
(#622181@0)
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青菜芯或菠菜均可，点缀用的，好像没看到过莼菜。另千万别叫我JJ，我是100%男性。
-fff(钱是我们的亲亲宝贝);
2002-7-6
(#622192@0)
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是吗？ 当一把也没什么啊 ， 哈哈
-ningxin0809(菊扇);
2002-7-6
(#622195@0)
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:O:O:O:O
-lanna(一笑而过);
2002-7-6
(#622204@0)
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是每小块肉都绑起来（有什么意义呢）， 还是切完了在绑成一大块（这有点难）？
-ningxin0809(菊扇);
2002-7-6
(#622170@0)
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我看绑就免了，猜大概是为了上桌卖相好。
-fff(钱是我们的亲亲宝贝);
2002-7-6
(#622179@0)
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这我就放心了， 一时间没地找绳子去
-ningxin0809(菊扇);
2002-7-6
(#622187@0)
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第二个龙井虾仁
-smallrainrain(小雨雨);
2002-7-7
(#622712@0)
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这是红烧肉吧，据说正宗的东坡肉要十几道工序十几个小时呢
-annie_wangy(对生活微笑);
2002-7-7
(#622878@0)
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真正的东坡肉这里做不出来,那要地道的金华的卢猪肉.JJ--__--JJ
-smallrainrain(小雨雨);
2002-7-7
(#623086@0)
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叫化童鸡、西湖莼菜
-agincourt(百灵鸟);
2002-7-7
(#622735@0)
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宋嫂鱼羹,老鸭褒,孜孜流口水呀. ^-_-^
-smallrainrain(小雨雨);
2002-7-7
(#622760@0)
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俺到了楼外楼，居然没点醋鱼~
-mildkiller(M.K.);
2002-7-7
(#622771@0)
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不后悔，如果吃了“龙井虾仁”。宋嫂、莼菜也不错。
-d2o(老樟木);
2002-7-7
(#622787@0)
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楼外楼的醋鱼.....
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#622772@0)
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醋鱼算最差的了,杭州本地人大都不吃. 奎元馆的鳝面和知味观的小笼还不错.!!!___!!!
-smallrainrain(小雨雨);
2002-7-7
(#622806@0)
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不会吧, 那那个杭州mm怎么带我去吃呢? 奎元管的面吃了几次, 好吃,但是对咱们那个年代的学生感觉较贵...后来发现金庸的小说中居然提到几次奎元馆
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#622816@0)
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没想到砖家也在杭州读过书.再说也个吧.蜜汁火坊的干活, 喜欢? 知道现在杭州人喜欢什么吗? 到金华褒汤了? 明前龙井要不? ++--__--++
-smallrainrain(小雨雨);
2002-7-7
(#622845@0)
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你说的都没吃过了, 最怀念的就是楼外楼, 奎元馆, 嘉兴5芳斋和湖绉的粽子了. 还有就是4食堂女生比较多的风景...
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#622870@0)
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浙大的老活计,女生老早挪地方了! 那一年入浙大的? (())
-smallrainrain(小雨雨);
2002-7-7
(#622891@0)
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上个世纪80年代后期
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#622901@0)
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Me too, CS的干活? '"'--__,,__--"'
-smallrainrain(小雨雨);
2002-7-7
(#622936@0)
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No, EE的干活
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#622962@0)
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你CS哪届? 认识sailor吗?
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#622965@0)
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不能再说了,再说就漏陷了,反正几次运动都在. ii--,,--ii
-smallrainrain(小雨雨);
2002-7-7
(#622994@0)
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看来你是危险人物呀...去年highpark去了吗
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#623010@0)
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没去,出差去了,放心对校友从不说假话. ^^--__--^^
-smallrainrain(小雨雨);
2002-7-7
(#623057@0)
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俺弟妹是杭州人？@_@
-rainrain(雨雨 小PPZ的㊣阿姨);
2002-7-7
(#622902@0)
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谈正事呢,别打叉. **++__++**
-smallrainrain(小雨雨);
2002-7-7
(#622944@0)
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那不成，小的就得听大的的话！
-rainrain(雨雨 小PPZ的㊣阿姨);
2002-7-7
(#622951@0)
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小的大的, 好别扭哟
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#622968@0)
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好吧,咱不是杭州人,但杭州呆了不得10多年.说吧,还想知道啥. 免费给你点信息, 我可比你大.$$--,,--$$
-smallrainrain(小雨雨);
2002-7-7
(#622969@0)
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说到嘉兴，我大学时还从上海骑自行车去过一次嘉兴呢。临走同学提醒我一定要带5芳斋的粽子回去。结果带少了，自己一个也没吃到。:(
-fionah();
2002-7-7
(#622910@0)
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crazy? 骑自行车? 哇,我就骑过绍兴--杭州
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#622923@0)
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不是太远的。早上一早出发（大概是6点吧），下午两三点就到了。路上大概只歇了不到半个小时。住一晚，第2天回去的。我还是骑着我爷爷的老爷单车。
-fionah();
2002-7-7
(#622985@0)
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PF! 我就骑了单边4个小时就麻木了
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#622996@0)
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您也忒没。。。出息了。:D
-fionah();
2002-7-7
{10}
(#623044@0)
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是是.呵呵, 当时真惨...累个半死, 基本上就睡旅馆了. 第二天才去玩的
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#623051@0)
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我们那次是到了先去南湖，然后才去旅馆的；第2天一早买了粽子就回去了。现在都不记得嘉兴有什么玩的地方了。
-fionah();
2002-7-7
(#623064@0)
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本来就没什么, 就那湖, 还有菱角好吃
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#623128@0)
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哇，你也骑过？！我去的时候豪情万丈，回来的时候就撑不住了，把自行车托运，做最慢的火车回的杭州。
-becky(becky);
2002-7-7
{78}
(#623011@0)
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我可是骑了一个来回。好在是学校组织的，前面有摩托车开路，后面有汽车跟着。车出了问题，马上有人修；人出了问题，可以上车歇着。我可是一点懒也没偷过。其实回去的时候想过偷懒来着，可惜晚了，汽车上都满了。:)
-fionah();
2002-7-7
(#623038@0)
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我那时候觉得绍兴特别脏，骑到它那工业区的时候，浑身都是煤灰和汗，呵，而且我们那时穷学生，住的那破地儿蚊子那个多，，，，，，啊，那是个多么难忘的夜晚啊。
-becky(becky);
2002-7-7
(#623073@0)
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"啊，那是个多么难忘的夜晚啊"? 什么意思? 省去了多少字?
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#623081@0)
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呵呵。您真够想象力。就是和蚊子战斗的那个难忘的夜晚。
-becky(becky);
2002-7-7
{32}
(#623090@0)
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蚊子是男生的绰号还是女生的?
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#623100@0)
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当然是女生的。咬人的蚊子都是女的。
-fionah();
2002-7-7
{20}
(#623110@0)
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本以为哦们浙大的男生虽然土，但还本分。没想到还有您这样的油物。。。呵呵
-becky(becky);
2002-7-7
{26}
(#623145@0)
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看来你对咱们男生了解不全面呀..可惜呀. 呵呵
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#623172@0)
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becky 你也是浙大的? oo
-smallrainrain(小雨雨);
2002-7-7
(#623177@0)
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恩。还不快上前来叫声师姐，磕个头
-becky(becky);
2002-7-7
(#623223@0)
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你到底是从上海-绍兴，还是杭州-绍兴？我好像搞错了。
-fionah();
2002-7-7
(#623095@0)
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杭州啊
-becky(becky);
2002-7-7
(#623113@0)
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哪个系的. 嘿嘿, 可以保密
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#623163@0)
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嘿嘿。今天风闻了几位校友的大名了。估计我可能认识你们，反正你们都是名人啊，呵呵。您一定不认识我，什么都知道就没劲了，不是吗？^_^
-becky(becky);
2002-7-7
{93}
(#623189@0)
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行行. 呵呵, 保持神秘感
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#623213@0)
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你们又找到校友了，没我啥事了。bye了. 祝你明天玩的开心。错了，是今天。
-fionah();
2002-7-7
(#623198@0)
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你一样! bye, 得睡了..呵呵
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#623209@0)
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差劲呀...呵呵
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#623055@0)
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才大一小女生啊，一路上要是没几位GG鼓劲，没准得骑一天一夜。呵呵。惭愧。。。。
-becky(becky);
2002-7-7
(#623083@0)
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都那几位哥哥, 怎么这么不心疼mm, 怎么也得让你做后座嘛
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#623168@0)
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超山观梅骑车去了么?海言关潮呢?丢了几辆自行车吧? %%--__--%%
-smallrainrain(小雨雨);
2002-7-7
(#623066@0)
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喔,对了, 这两处都骑去了, 观潮很惨.....钱不够, 差点饿死
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#623085@0)
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正好减肥。:)
-fionah();
2002-7-7
(#623105@0)
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我那时可苗条了.
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#623111@0)
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苗条的时候骑4个小时车就不行了，现在一个小时行不行？忘记了，老兄现在是有产阶级，不用骑车了。
-fionah();
2002-7-7
(#623125@0)
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不行了, 老啦...不像你们年轻呀
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#623144@0)
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咱那时有补组,有贷款,钱是够地. 灵山洞和余杭骑车去了么?%%--__--%%
-smallrainrain(小雨雨);
2002-7-7
(#623143@0)
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我们几个哥们出去,都以为别人带钱了, 结果可想而知...
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#623156@0)
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杭州不想了,加拿大这鬼地方,把人都要变阳未了.(O)
-smallrainrain(小雨雨);
2002-7-7
(#623193@0)
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"把人都要变阳未了.(O)" 啊? 兄弟(姐妹)果然直率呀...呵呵
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#623203@0)
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浙大人的校讯是什么你都望了,求是呀. ^^--..--^^
-smallrainrain(小雨雨);
2002-7-7
(#623217@0)
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是, 是, 好了, 不聊了, 睡觉去了. 明天硬仗呀.
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#623220@0)
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88了校友. ^^--..--^^
-smallrainrain(小雨雨);
2002-7-7
(#623233@0)
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楼外楼一定要点醋鱼王，桂鱼做的；醋鱼是草鱼做的，难吃得很。
-fionah();
2002-7-7
(#622808@0)
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你腐败呀, 我那时一介穷书生.是鱼有醋就成,
-expertune(伪劣砖家);
2002-7-7
(#622853@0)
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那还去楼外楼？我大学时去过一次杭州，也就吃点过桥米线，楼外楼想都不敢想。
-fionah();
2002-7-7
(#622868@0)
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不至于吧？：）
-sweetsmile(巧笑嫣然);
2002-7-7
(#622874@0)
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西湖醋鱼
-seneca(noname);
2002-7-7
(#622766@0)
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敬爱的DX们啊，给点具体意见行吗？别弄成传统相声：报菜名了。谢谢
-lanna(一笑而过);
2002-7-7
(#623638@0)